魏晓峰，博士研究生，副教授。酿酒工程教师党支部书记、北京农学院青年教工工作委员会副主任委员、北京市科协产业特派员、北京农村专业技术协会葡萄与葡萄酒专业委员会副主任委员、北京农学院青年教师科协委员、中国农学会葡萄分会委员、中国园艺学会葡萄与葡萄酒分会会员、宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业技术协同创新中心专业团队成员。

教育经历：

2016.09-2022.09西北农林科技大学葡萄与葡萄酒学专业硕博连读博士研究生、工学博士

2012.09-2016.07山西农业大学食品质量与安全专业、农林经济管理专业（双学位）本科、工学学士

主讲课程：

食品开发创新

研究方向：

葡萄栽培及种质资源、葡萄和葡萄酒品质调控及风味化学、葡萄分子生物学

人才项目：

[1]北京市科学技术协会2024-2026年度青年人才托举工程（BUA-QNTJ-2024003），2024.01-2026.12，主持，项目来源：北京市科学技术协会。

指导学科竞赛：

2023.05-2025.12，以唯一/第一指导教师身份指导学生参加学科竞赛，获奖49项（国家级2项、省部级21项、校级26项），以下为部分获奖情况

科研获奖：

中国酒业协会科技进步优秀论文奖，2024.03，中国酒业协会；

发表论文20余篇，以下为部分代表性论文

[1]Wei,X.F.,Wang,W. Y.,Min,Z.,Li,Z. Y.,Ouyang,Y.N.,Ruan,X. R., Fang, Y. L., &Li,D.M. (2023). Transcriptomics combined with metabolisms reveals the effect of light-exclusive films on the quality and polyphenols of ‘Cabernet Sauvignon’ grapes.Food Research International, 170: 112754.（SCI，Q1，一区Top，IF=8.100，被引3次）

[2]Ju, Y. L., Francoise, U., Li, D. M., Zhang, Y., Liu, B. C., Sun, M., Fang, Y. L., &Wei, X. F*. (2023). Effect of light-selective sunshade net on the quality and aromatic characteristics of Cabernet Sauvignon grapes and wine: Exploratory experiment on strong solar irradiance in northwestern China.Food Chemistry: X, 17: 100510.（SCI，Q1，一区Top，IF=6.443，被引12次）

[3]Wei, X. F., Ju, Y. L, Ma, T. T, Zhang, J. X, Fang, Y. L., & Sun, X. Y. (2021). New perspectives on the biosynthesis, transportation, astringency perception and detection methods of grape proanthocyanidins.Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 61(14), 2372-2398.（SCI，Q1，一区Top，顶刊，IF=12.104，被引63次）

[4]Sun, X. Y^#1.,Wei, X. F^#1., Zhang, J. X., Ge, Q., Liang, Y. Y., Ju, Y. L., Zhang, A., Ma, T. T., & Fang, Y. L.(2020). Biomass estimation and physicochemical characterization of winter vine prunings in the Chinese and global grape and wine industries.Waste Management, 104: 119-129.（SCI，Q1，一区Top，IF=9.410，被引43次）

[5]魏晓峰,李波廷,廖晨希,李贤哲,梁善杰,鞠延仑,房玉林. (2021).测序技术在葡萄与葡萄酒研究中的应用.中外葡萄与葡萄酒,(1), 56-60.（被引3次）