徐扬，女，北京人，1979年2月出生，北京农学院国际学院食品科学与工程系主任，北京农学院与英国哈珀亚当斯大学合作办学项目负责人，副教授。自任教以来担任专业负责人，并为本科生讲授研究法、零售消费者、零售环境、食品性质基础，零售环境与运营、食品营销、配方与原料等专业课程十余门。

主要研究方向食品科学，食品供应链管理。

科研方面曾主持省部级科研项目，在国内外期刊以第一作者发表论文十余篇，著有专著二部，参编多部。