徐扬,女,北京人,1979年2月出生,北京农学院国际学院食品科学与工程系主任,北京农学院与英国哈珀亚当斯大学合作办学项目负责人,副教授。自任教以来担任专业负责人,并为本科生讲授研究法、零售消费者、零售环境、食品性质基础,零售环境与运营、食品营销、配方与原料等专业课程十余门。
主要研究方向食品科学,食品供应链管理。
科研方面曾主持省部级科研项目,在国内外期刊以第一作者发表论文十余篇,著有专著二部,参编多部。